انتخاب بهترین دان برای قناری ؟ یکی از دان های مورد استفاده برای قناری دان کتان سیاه می باشد ، دان کتان سیاه که در گفتار پرورش دهندگان پرندگان زینتی کتان نامیده می شود تفاوت زیادی با کتان قرمز ( بزرک ) دارد . کتان به طور میانگین و در نژاد های مختلف قناری ۶۰ تا ۹۰ درصد جیره را تشکیل می دهد و الباقی جیره نیز از ارزن ریز ، کلزا ، دان سیاه ( نیجر) ، تخم منداب ، تخم گشنیز ، تخم هویج ، تخم چمن ، سورگوم ، تخم خشخاش ، تخم شاهدانه ، کافشه و … تشکیل می شود که بسته به نژاد قناری مورد پرورش این بالانس متفاوت می باشد .

چطور می توانم فرمول یک بالانس خوب را به دست بیاورم ؟

پیدا کردن یک فرمول مناسب برای دان روزانه (daily mix) اصلا کار سخت و پیچیده ای نیست و به سادگی میتوان تا ۸۰ درصد از نمونه های خوب خارجی کپی برداری کرد فقط لازم است اندکی حوصله به خرج دهید ، یک نمونه دان با کیفیت خارجی را خریداری کنید ، ۱۰۰ گرم از آن را جدا کنید حالا با دقت و سر حوصله دان هارا از یک دیگر تفکیک کنید و در نهایت درصد هریک را محاسبه کنید . با روش فوق تا ۸۰ درصد می توانید ترکیب را کپی نمایید ولی نمیتوانید مواد افزودنی مثل پروبیوتیک ، آنزیم ها ، اسیدی فایر ها ، مواد معدنی ، ویتامین ها و … محاسبه نمایید .

کتان ایرانی بهتر می باشد یا کانادایی ؟

همانطور که در بالا گفته شد بخش عمده ای از دان قناری را تخم کتان تشکیل می دهد ، وقتی برای خرید دان به فروشگاه های عرضه دان و ملزومات مراجعه می کنید محال است انواع کتان اردبیل ، دشت مغان ، کانادایی ، طارم ، اصفهان و … در کنار یکدیگر مشاهده نکنید ، اما کدام یک را انتخاب کنیم ؟

شاید برایتان جالب باشد بدانید پنج سال پیش ما دیوانه وار طرفدار کتان اردیبل و دشت مغان بودیم ولی امروز از دید ما کتان ایرانی ( برای هر منطقه ای که باشد ) زباله ای بیش نیست و خرج کردن حتی یک ریال بابت این محصول ضرر و ضرر و ضرر می باشد . شاید شما در حال حاظر ما صحبت های ما مخالف باشید و دیدگاه چندسال مارا داشته باشید ولی قطعا به زودی این مساله برای همگان روشن خواهد شد که کتان ایرانی ارزش خرید ندارد . در ادامه توضیح خواهیم داد چرا و به چه دلیل اینقدر سرسختانه با کتان ایرانی مخالف هستیم .

در طی چند سال گذشته حدود ۱۰ نمونه کتان اردبیل و ۱۰ نمونه کتان کانادایی را برای تشخیص سطح آلودگی و ارزش غذایی به آزمایشگاه فرستادیم و با صرف هزینه بسیار متوجه شدیم :

1. اکثر دان کتان های ایرانی ۳ الی ۴ برابر سطح آلوگی ( باکتریایی و کپکی ) بالاتری نسبت به کتان کانادیی دارند .
2. میزان پروتئین کتان ایرانی نسبت به نمونه خارجی پایین تر می باشد .
3. میزان کالری کتان ایرانی نسبت به نمونه خارجی پایین تر می باشد .
4. سطح ویتامین های محلول در روغن کتان کانادایی به مراتب نسبت به نمونه ایرانی بیشتر می باشد
5. سطح رطوبت کتان ایرانی به مراتب نسبت به نمونه خارجی بالاتر می باشد و در نتیجه سرعت فساد پذیری و آلودگی آن بسیار بالا می باشد .

علاوه بر موارد فوق باید این نکته را نیز ذکر نمود که انبار داری کتان ایرانی چه قبل از بوجار ( به صورت فله ) و چه بعد بوجار (به صورت کیسه شده ) اصلا مناسب نمی باشد ، دستگاه های سورت دان در ایران ( اکثرا ) از تکنولوژی ۵۰ سال پیش بهره می برند و قادر نیستند خاک کتان را به صورت کامل دفع کنند و …

یک مورد دیگر که همه را دچار وسوسه میکند که کتان ایرانی برای سالن پرورش خود تهیه کنند بحث خوش خوراکی کتان ایرانی می باشد ، شاید برایتان جالب باشد بدانید کتان ایرانی نسبت به کتان کانادایی پوک تر و کم مغز تر می باشد و همانطور که در بالا نیز ذکر شد ارزش غذایی کمتری هم دارد به همین علت پرنده جهت سیر کردن خود لازم دارد حجم بیشتری از دان را بخورد به همین توهم خوش خوراکی به پرورش دهنده القا می شود. با وجود تمامی موارد فوق جالب است بدانید کتان ایرانی بین ۲۰تا ۵۰ درصد نسبت به نمونه خارجی گران تر می باشد ، حالا با آگاهی از موارد فوق بعید میدانم دیگر حاظر باشید ریالی بابت کتان ایرانی پرداخت کنید مگر …

دان فصول گرم و سرد چه تفاوتی میکند ؟

اگر بخواهیم به زبان ساده به سوال بالا پاسخ بدهیم باید بگوییم دان فصول گرم طبع خنک تر و دان فصول سرد طبع گرم تر دارد ( هر چند که طبع سرد و گرم توسط علم نوین رد می شود و در واقع گرمی و سردی رابطه ای بین ویتانین های محلول در روغن ، کالری ، پروتئین و چگالی می باشد .) به طور کلی تفاوت دان فصول گرم و سرد بین ۵ تا ۱۵ درصد  می باشد و پایه اصلی دان ثابت می باشد . در فصول گرم سال ( اواسط بهار تا اواخر تابستان ) مقادیر دان هایی مثل چیا و یولاف بیشتر می باشد .

ضد عفونی کردن انواع دان چگونه می باشد ؟

مطمئن باشید تمیز ترین و بهداشتی ترین دانی که از دان فروشی ها تهیه میکنید داروی آلودگی های بسیار زیادی می باشد ، خب حالا باید چکار کرد؟ جواب واضح می باشد ، باید دان را قبل از مصرف ضد عفونی نمود .

روش های بسیار زیادی جهت ضد عفونی نمودن دان وجود دارد که از جمله آنها می توان به ضدعفونی کردن با انواع محلول های ضدعفونی ، استفاده از توکسین بایندر ها ، ضدعفونی کردن به روش پلاسما ، استفاده از دستگاه اتوکلا ، استفاه از اشعه uv ، استفاده از گاز اوزون و … اشاره نمود . اما کدام یک بهتر می باشد ؟ نگران نباشید ما همه روش های فوق رو تست نمونه و مورد آزمون و خطا قرار داده ایم و بهترین راه جهت ضدعفونی نمودن دان را پیدا کرده ایم که به زودی به شما نیز آموزش می دهیم .

نگارش شده توسط واحد تحقیقات آریا فارم

انتخاب بهترین دان برای قناری